大家有沒有吃過加美乃滋的涼麵?
之前耳聞嘉義的涼麵與台北的截然不同，
這次兔兔來品嚐有名的 #嘉義黃記涼麵涼圓。
嘉義在地的特別吃法是
用寬扁麵淋著微酸白醋加上美乃滋與麻醬的綜合味道，
寬扁的意麵與北部常見的油麵麵條，
吃起來口感很不一樣，
增添了古早味與手工的Q彈味道。
而酸酸甜甜的滋味，
不鹹不膩很爽口，
在這個實為春天卻看似炎夏的嘉義，
反而特別對味。
這邊也有之前介紹的「涼」肉圓，
也是必點菜色。
這個特別的涼麵有吃過的舉個手吧~~
嘉義黃記涼麵涼圓
📍黃記涼麵涼圓
嘉義市東區興中街6號
05 224 0620
營業時間：9:00–18:00(周一公休)
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